Menukaart
Heeft u een allergie meldt het ons!
VOORGERECHTEN
| € 4,50 | Broodmandje mandje gevuld met brood, geserveerd met huisgemaakte kruidenboter |
 |
| € 10,50 | Chefs proeverij Carpaccio, knoflookgamba, gevulde champignonkop en Amelander gerookte meerval |
|
| € 9,80 | Carpaccio dun gesneden ossenhaas met oude Amelander kaas, pijnboompitjes, sla en pesto, op smaak gebracht met een heerlijke olijfolie. |
 |
| € 9,20 | Gebakken knoflookgamba’s in de schaal geserveerd met stokbrood en kruidenboter. |
|
| € 7,80 | Grote champignonkoppen gevuld met brie en pesto uit de oven, op toast. |
|
| € 4,50 | Heerlijke huisgemaakte mosterdsoep met spekjes, bereid met de echte Amelander mosterd, geserveerd met stukjes stokbrood. |
|
PLATES
Al onze plates worden standaard geserveerd met frietjes, mayonaise en een kleine salade.
| € 14,50 | Huisgemarineerde spareribs | |
| € 14,50 | Malse satéspies met satésaus | |
| € 13,50 | Flinke schnitzel | |
| € 13,50 | Pittig gebakken Amelander meerval | |
| € 12,80 | Huisgemaakte grillburger |
HOOFDGERECHTEN
De hoofdgerechten waar een sterretje bij geplaatst is zijn ook in kinderportie (voor kinderen tot 12 jaar) verkrijgbaar.
Deze gerechten kosten dan de helft van de prijs die bij deze gerechten vermeldt staan.
| € 16,40 | Spareribs onmisbaar op onze dinerkaart zijn onze heerlijke huisgemarineerde spareribs, naar keuze geserveerd met knoflook-, chili- of cocktailsaus* |
|
| € 21,50 | Wild zwijn ribroast met rode wijnsaus en paddenstoelen | |
| € 19,50 | Echt Amelander gestoofd wild konijn geserveerd met zijn eigen heerlijke jus |
|
| € 16,50 | Varkenshaasmedaillons geserveerd met gebakken champignons, spek en ui of champignonroomsaus* |
|
| € 22,50 | Mixed grill flinke portie bestaande uit biefstuk, varkenshaas, entrecote en spareribs, geserveerd met cocktail en knoflooksaus |
|
| € 18,00 | Amelander lamsvlees wisselend aanbod van onze dorpsslager van het heerlijke zilte Amelander lamsvlees. De Amelander lammeren grazen vrij op de zilte weiden en hebben daardoor een bijzondere en echt unieke smaak. Vraag de bediening naar het huidige aanbod en geniet van de echte Amelander smaak, va. |
|
| € 15,70 | Amelander meerval deze heerlijke op Ameland gekweekte vis bakken wij pittig in groene kruiden en knoflook * |
|
| € 17,50 | Gamba’s in knoflookolie gebakken gamba’s in de schaal, geserveerd met stokbrood en huisgemaakte kruidenboter* |
|
| € 16,50 | Kabeljauwfilet geserveerd met mosterdsaus* |
|
| € 17,50 | Zalmfilet geserveerd met een dille-wittewijnsaus |
|
| € 14,00 | Kommetje van bladerdeeg gevuld met paddenstoelen room, kruiden en brie* |
|
| € 13,50 | Wrappuntjes met een pittige vulling van seizoensgroenten, bonen en kruiden, geserveerd met een frisse dip* |
KINDERGERECHTEN
| € 5,50 | Kindermenu frikadel / kroket / kipnuggets geserveerd met frietjes mayonaise en appelmoes | |
| € 4,50 | Poffertjes portie poffertjes met poedersuiker |
DESSERTS
| € 6,20 | Wentelteefje van suikerbrood met vanille-ijs en slagroom |
|
| € 7,20 | Verrassingsdessert laat u verrassen door de chef! |
|
| € 4,50 | Vanille-ijs met slagroom |
|
| € 5,50 | Coupe advocaat vanille-ijs met advocaat en slagroom |
|
| € 5,50 | Dame blanche vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom |
|
| € 5,50 | Koffie, thee of cappuccino met heerlijke bonbons |
|
| € 3,00 | Kinderijsje met voor de kinderen een leuke verrassing |
Op onze dinerkaart ziet u dat we ons best doen om het Amelander product zoveel mogelijk te gebruiken. Zo vindt u bijvoorbeeld de Amelander meerval en forel van viskwekerij Gebroeders Metz, het heerlijke Amelander lamsvlees en wild en de Amelander mosterd van de Amelander molens. Daarnaast is al ons vlees afkomstig van de dorpsslager ‘Dennis Ytsma’ en gebruiken we waar mogelijk verse producten. We hopen u op deze manier het echte Ameland te laten ‘proeven’. We hopen dat het u mag smaken en zien u graag een volgende keer weer bij Eetcafé de Driesprong.