Onze specialiteit; heerlijke huisgemarineerde spareribs *
geserveerd met naar keuze knoflook- of chilisaus |
|
Biefstuk
van de grill, geserveerd met rode-wijnsaus en paddestoelen
|
|
Amelander wild
door de Amelander jagersvereniging vers aangeleverd Amelander wild; vraag de bediening voor het aanbod van vandaag
|
|
Lamsvlees
wisselend aanbod van lamsvlees, vraagt u de bediening naar het aanbod van vandaag
|
 |
Varkenshaasmedaillons *
hele varkenshaas gevuld met groene kruiden en roomkaas |
|
Schnitzel *
met gebakken champignons, spek en ui |
|
Mixed Grill
een combinatie van biefstuk, varkenshaas en huisgemarineerde spareribs, geserveerd met pepersaus
|
|
Saté
malse varkenssaté van de haas, geserveerd met satésaus en kroepoek |
|
Proeverij van de chef
voor de twijfelaars en de alleseters; een proeverij van verschillende hoofdgerechten, vanaf 2 personen
|
|