Menukaart


Heeft u een allergie meldt het ons!

 

VOORGERECHTEN

€ 4,50 Broodmandje
mandje gevuld met brood, geserveerd met huisgemaakte kruidenboter
vegetarisch
€ 10,50 Chefs proeverij
Carpaccio, knoflookgamba, gevulde champignonkop en Amelander gerookte meerval
€ 9,80 Carpaccio
dun gesneden ossenhaas met oude Amelander kaas, pijnboompitjes, sla en pesto, op smaak gebracht met een heerlijke olijfolie.
Amelands-produxt
€ 9,20 Gebakken knoflookgamba’s in de schaal
geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
€ 7,80 Grote champignonkoppen
gevuld met brie en pesto uit de oven, op toast.
vegetarisch
€ 4,50 Heerlijke huisgemaakte mosterdsoep
met spekjes, bereid met de echte Amelander mosterd, geserveerd met stukjes stokbrood.
Amelands-produxt

PLATES

Al onze plates worden standaard geserveerd met frietjes, mayonaise en een kleine salade.

€ 14,50 Huisgemarineerde spareribs
€ 14,50 Malse satéspies met satésaus
€ 13,50 Flinke schnitzel
€ 13,50 Pittig gebakken Amelander meerval Amelands-produxt
€ 12,80 Huisgemaakte grillburger

HOOFDGERECHTEN

De hoofdgerechten waar een sterretje bij geplaatst is zijn ook in kinderportie (voor kinderen tot 12 jaar) verkrijgbaar.
Deze gerechten kosten dan de helft van de prijs die bij deze gerechten vermeldt staan.

€ 16,40 Spareribs
onmisbaar op onze dinerkaart zijn onze heerlijke huisgemarineerde spareribs, naar keuze geserveerd met knoflook-, chili- of cocktailsaus*
€ 21,50 Wild zwijn ribroast met rode wijnsaus en paddenstoelen
€ 19,50 Echt Amelander gestoofd wild konijn
 geserveerd met zijn eigen heerlijke jus
Amelands-produxt
€ 16,50 Varkenshaasmedaillons
geserveerd met gebakken champignons, spek en ui of champignonroomsaus*
€ 22,50 Mixed grill
flinke portie bestaande uit biefstuk, varkenshaas, entrecote en spareribs, geserveerd met cocktail en knoflooksaus
€ 18,00 Amelander lamsvlees
wisselend aanbod van onze dorpsslager van het heerlijke zilte Amelander lamsvlees. De Amelander lammeren grazen vrij op de zilte weiden en hebben daardoor een bijzondere en echt unieke smaak. Vraag de bediening naar het huidige aanbod en geniet van de echte Amelander smaak, va.
Amelands-produxt
€ 15,70 Amelander meerval
deze heerlijke op Ameland gekweekte vis bakken wij pittig in groene kruiden en knoflook *
Amelands-produxt
€ 17,50 Gamba’s
in knoflookolie gebakken gamba’s in de schaal, geserveerd met stokbrood en huisgemaakte kruidenboter*
€ 16,50 Kabeljauwfilet
geserveerd met mosterdsaus*
€ 17,50 Zalmfilet
geserveerd met een dille-wittewijnsaus
€ 14,00 Kommetje van bladerdeeg gevuld met paddenstoelen
room, kruiden en brie*
€ 13,50 Wrappuntjes
met een pittige vulling van seizoensgroenten, bonen en kruiden, geserveerd met een frisse dip*

 

KINDERGERECHTEN

€ 5,50 Kindermenu frikadel / kroket / kipnuggets geserveerd met frietjes mayonaise en appelmoes
€ 4,50 Poffertjes portie poffertjes met poedersuiker

 

DESSERTS

€ 6,20 Wentelteefje
van suikerbrood met vanille-ijs en slagroom
€ 7,20 Verrassingsdessert
laat u verrassen door de chef!
€ 4,50 Vanille-ijs
met slagroom
 € 5,50 Coupe advocaat
vanille-ijs met advocaat en slagroom
 € 5,50 Dame blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
€ 5,50 Koffie, thee of cappuccino
met heerlijke bonbons
€ 3,00 Kinderijsje
met voor de kinderen een leuke verrassing

Op onze dinerkaart ziet u dat we ons best doen om het Amelander product zoveel mogelijk te gebruiken. Zo vindt u bijvoorbeeld de Amelander meerval en forel van viskwekerij Gebroeders Metz, het heerlijke Amelander lamsvlees en wild en de Amelander mosterd van de Amelander molens.  Daarnaast is al ons vlees afkomstig van de dorpsslager ‘Dennis Ytsma’ en gebruiken we waar mogelijk verse producten. We hopen u op deze manier het echte Ameland te laten ‘proeven’. We hopen dat het u mag smaken en zien u graag een volgende keer weer bij Eetcafé de Driesprong.